Winnica powstała w 2008 r. Prowadzą ją Mariusz i Beata Grabka w malowniczej wsi Las Stocki, 17 km od Kazimierza Dolnego, w okolicy Nałęczowa i Puław. Jej powierzchnia to 0.6 ha winorośli. Uprawia się tu odmiany na wina białe i czerwone, co roku w winnicy powstaje sześć gatunków polskich win białych i czerwonych gronowych. Lubelska winnica w Lesie Stockim znajduje się w otoczeniu Kazimierskiego Parku Krajobrazowego i sąsiaduje z pięknymi lessowymi wąwozami. Winnica zaprasza enoturystów indywidualnych i grupy na degustacje i kupno win. Gospodarze oprowadzają po winnicy, opowiadają o swojej pasji.
W Winnicy Las Stocki produkuje się wina gronowe z własnych upraw. Odwiedzając winnicę poznacie są zasady uprawy winnego krzewu, jego kształtowanie się i ochrona. Przestawiane są odmiany winorośli z jakich wytwarzane są jednogatunkowe wina. Właściciele powiadają o procesie fermentacji – oprowadzanie po winiarni. Goście degustują wina białe i czerwone, otrzymują kompletną informację jak powstaje polskie wino gronowe Poczęstunek stanowią: chleb, sery i przystawki.